Mobilna kawiarnia: rowery gastronomiczne w modzie

Dla wielu osób klimatyczna to jedno z największych marzeń. Niestety, koszty wynajęcia lokalu, który odpowiadałby naszej wizji często przerażają i to wystarczy, aby skutecznie zniechęcić do realizacji pragnień. Założenie własnego biznesu gastronomicznego jest postrzegane jako coś bardzo trudnego, ale przecież niekoniecznie musi tak być! Biznes gastronomiczny nie musi też ograniczać się tylko do czterech ścian! Co to oznacza?

Nasza kawiarnia może być mobilna i obecna w wielu miejscach w mieście w ciągu dnia. Brzmi abstrakcyjnie? Ależ skąd! Wózki i rowery gastronomiczne od kilku sezonów udowadniają, że mobilna gastronomia ma się dobrze i cały czas odnotowuje wzrost popularności. Czym jest to spowodowane?

Przede wszystkim chodzi o mobilność. Jest to wielka przewaga pojazdów gastronomicznych nad tradycyjnymi lokalami. Co takiego zapewnia mobilność? Umożliwia ona przemieszczanie się w dowolne miejsce w stosunkowo krótkim czasie. Nasz rower gastronomiczny może w ciągu jednego dnia zaparkować w kilku różnych miejscach i dotrzeć do jak największego grona amatorów kawy. Ludzie chętnie kuszą się na kupno czegoś do picia, gdy nie muszą wchodzić do zatłoczonego lokalu. Pojazd możemy ustawić na przykład w parku lub w okolicach uniwersytetów, urzędów i korporacji – tam, gdzie ludzie chcą się przewietrzyć podczas chwili przerwy i znudziła się im już kawa z automatu. Wszędzie w te miejsca możemy dojechać dzięki rowerowi gastronomicznemu.

Kawiarnia na kółkach – oryginalne kawiarnie mobilne!

Umówmy się: w naszych czasach naprawdę trzeba się nieźle nagłowić, aby wyklarować w głowie oryginalny pomysł. Nawet, gdy odwiedzamy lokal gastronomiczny, który wydaje nam się jedyny w swoim rodzaju, kilka ulic dalej możemy znaleźć niemal identyczny. Tymczasem wybór mobilnej gastronomii to gwarancja oryginalności i przyciągnięcia uwagi już od samego początku! Moda na pojazdy gastronomiczne przywędrowała na nas aż z USA – tam już od wielu lat cieszy się popularnością i wpisuje się w krajobraz każdego miasta.

W Polsce czasami rower gastronomiczny albo foodtrucki nadal kojarzą się ludziom z hot-dogami i tanim jedzeniem gorszej jakości. To bardzo krzywdząca opinia dla mobilnego biznesu, który od kilku sezonów udowadnia, że jego popularność nie jest przypadkowa.

Być może nie wszyscy też wiedzą, ale pojazdy gastronomiczne moją bardzo szerokie zastosowania i możliwości. Jeżeli ktoś przez całe życie marzył, aby być właścicielem kawiarni, ale ceny lokali gastronomicznych skutecznie „utrudniają” mu spełnienie tego pragnienia, może stać się właścicielem kawiarni mobilnej! Na czym polega taki biznes? Nie jest to tylko namiastka kawiarni, ale pełnoprawna działalność gospodarcza, która wymaga od nas przestrzegania określonych reguł i przepisów. Tak jak w przypadku lokali gastronomicznych, tak i w mobilnej gastronomii o sprawy związane z higieną i bezpieczeństwem pracy dba sanepid. W zasadzie jest to tak samo poważny biznes, jak duża restauracja – różni się tym, że jest całkowicie mobilny.

Dlaczego warto dać szansę tej mobilnej opcji? Szczególnie zachęca do tego niski próg wejścia w inwestycję, który umożliwia otwarcie własnego biznesu gastronomicznego także tym, którzy nie dysponują bardzo dużymi kwotami pieniędzy. Jest to kuszące zwłaszcza dla młodych przedsiębiorców, którzy dopiero co rozpoczynają swoją przygodę z gastronomią. Zamiast wiecznie zastanawiać się „co by było, gdyby”, można zainteresować się tematem i ruszyć ze swoją pierwszą mobilną kawiarnią!

Rower gastronomiczny jako kawiarnia: serwuje nie tylko kawę

Jeżeli chcemy, aby nasz własny biznes gastronomiczny naprawdę osiągnął sukces, musimy stawiać na sprzęt i produkty najwyższej jakości. Foodbike oferuje wózki i rowery gastronomiczne, których profesjonalne wykonanie, ergonomia i świetny efekt wizualny został doceniony już przez bardzo wielu przedsiębiorców.

Oczywiście, rower/ wózek gastronomiczny nie musi serwować tylko kawy! To, co chcemy oferować klientowi zależy od nas i od naszej wyobraźni. Jeżeli chcemy, aby nasz mobilny biznes gastronomiczny jak najmniej odbiegał od tradycyjnej kawiarni, możemy zadbać, aby w ofercie znalazły się też herbata, gorąca czekolada, ciasta i różne inne słodkości.

W tym przypadku mobilna gastronomia od Foodbike sprawdza się idealnie. Dlaczego? Nasze sprzęty są projektowane także z myślą o tym, że ich przyszli właściciele zapragną kiedyś zmiany. Oferujemy wymienne moduły, które umożliwiają przebranżowienie roweru gastronomicznego w kilka chwil! Zatem jeżeli przedsiębiorca nie będzie chciał dłużej parzyć kawy, istnieje opcja, że jego rower zostanie zmieniony na rower do lodów, rower z hot-dogami czy rower do kawy itp.

A wygląd naszej mobilnej kawiarni? Foodbike oferuje malowanie powierzchni roweru gastronomicznego metodą proszkową na dowolny kolor przewodni o także grafiki, które wydrukowane na folii, są następnie naklejane na pojazd. Możemy dowolnie personalizować sprzęt nadając mu przy tym wyjątkowego „charakteru”. Ciekawym rozwiązaniem jest użycie lampeczek, kwiatów, papierowych lub drewnianych ozdób. W ozdabianiu naszego roweru gastronomicznego mamy zupełną dowolność i to od nas zależy, jak bardzo wczujemy się w zawód dekoratora :)

Przede wszystkim należy jednak pamiętać o tym, że to nasz produkt „gra pierwsze skrzypce” w całym biznesie. Jeżeli postawimy na jakość oraz dobrą akcję promocyjną, nasza mobilna kawiarnia może się naprawdę znakomicie rozkręcić!